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Lomo de cebo campo ibérico 50 % raza iberica natural (a la sal)

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  • 1.1 a 1.3 kg
  • 500 - 600 gr.

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Descripción del producto

Lomo de cebo campo ibérico 50 % raza iberica natural (a la sal)

Procedencia
Cebaderos propios y dehesas extremeñas
Presentación
Entero o mitades
Raza
Ibérico 50 %
Alimentación
Piensos naturales y pastos
Elaboración
Artesanal
Tiempo de curación
4 meses al menos
Envío
En 3 días laborables
Más información de Lomo de cebo campo ibérico 50 % raza iberica natural (a la sal)

Este lomo ibérico de cebo de campo, es un producto estrella de la empresa, ya que hay muy pocos artesanos que lo hagan de esta forma tan peculiar, sin nada de especias, aditivos , ni conservantes, enterrados en sal como si se tratara de un jamón. Además de su forma de elaborar destaca el corte veteado del producto. Un manjar para todos nuestros amigos. 

Lomo Ibérico Sal

Ingredientes

Lomo de cerdo ibérico, sal marina. Embutido en tripa artificial.

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético1344 kJ / 323 kcal
Grasas20,70 g
de las cuales saturadas6,68 g
Hidratos de carbono2,31 g
de los cuales azúcares0,0 g
Proteínas34 g
Sal3,67 g

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. No necesita refrigeración. Una vez abierto, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores.

Modo de consumo

Puede consumirse directamente. No precisa cocinado. Se recomienda retirar la tripa antes del consumo y consumir a temperatura ambiente.

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