Lomito bellota ibérico

El lomito de bellota ibérico es una de las piezas más apreciadas por los consumidores, es una carne que se encuentra entre los omóplatos del cerdo y tiene una gran filtración y un color rojo vivo, su textura es suave y es como si derritiera en la boca al ser consumida. El proceso de selección y elaboración es artesanal, al igual que su curación. Se sazona con productos naturales de gran  calidad,  aparece con un corte veteado por la raza de nuestros cerdos.