Este producto es el más demandado dentro de todos los embutidos, ya que...
Elaborado con grasa y carnes ibéricas, y usando especias naturales ,...
Como el resto de embutidos, además de carnes ibéricas seleccionas, se...
Con las mismas características que el chorizo ibérico extra, pero con un...
Al igual que el rojo , es un producto que se elabora de forma artesanal,...
Peso: 50 - 200gr. | Curación: 18 meses mínimo.
Al igual que la vela de chorizo, pero con un corte más espectacular, ya...
Otro producto estrella dentro de nuestros embutidos, ya que se usan...
Piezas de 1 kg. de peso. En Carmen la Nina e Hijos, solamente...
Peso: 4,5 - 6,0kg. | Curación: 24...
La paleta ibérica de cebo campo procede de un cerdo ibérico criado en libertad, alimentado de piensos de alta calidad y pastos , durante al menos un año. Con gran dedicación y paciencia nuestros artesanos seleccionan una a una cada pieza, salando, y madurando hasta que llegan al punto óptimo de curación. De sabor intenso y un aroma inconfundible, la paleta cebo campo es una opción estupenda por su relación calidad-precio.
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