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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

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325,00 € (IVA incluído)

Peso: 7,0 - 8,5kg. | Curación: 36 meses mínimo.

  • Sin corte
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  • 8.0 - 8.5 kg.
  • 7.5 - 8.0 kg.

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Descripción del producto

Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Procedencia
Dehesas extremeñas
Presentación
Entero
Raza
ibérico 50 %
Alimentación
Bellotas y pastos
Elaboración
Artesanal
Tiempo de curación
36 meses al menos
Peso
De 7 a 8,5 kg aprox.
Envío
En 3 días laborables
Más información de Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

Nuestros jamones de bellota son procedentes de cerdos ibéricos de bellota. Criados en libertad con una alimentación natural, de caña fina, pezuña negra y grasa dorada. Su tonalidad va desde el rojo rubí a un rosado espectacular y grasa rosácea. Con infiltración en el corte, de sabor intenso, aroma y sabor excepcional. Su curación es en secaderos naturales.

 

Jamón Ibérico

Ingredientes

Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250).

Alérgenos

No contiene alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento (UE) 1169/2011.

Información nutricional (por 100 g)

Valor energético1216 kJ / 303 kcal
Grasas19,20 g
de las cuales saturadas7,81 g
Hidratos de carbono0,1 g
de los cuales azúcares0,1 g
Proteínas32,3 g
Sal4,93 g

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco. No necesita refrigeración. Una vez iniciado el corte, conservar en lugar fresco, seco y alejado de olores.

Modo de consumo

Puede consumirse directamente. Se recomienda consumir a temperatura ambiente para apreciar mejor sus cualidades.

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Jamón de bellota ibérico 50% raza ibérica

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Peso: 7,0 - 8,5kg. | Curación: 36 meses mínimo.

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