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Paleta cebo campo ibérico

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Peso: 4,5 - 6,0kg. | Curación: 24 meses mínimo.

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Descripción del producto

Paleta cebo campo ibérico

Procedencia
Cebaderos propios y dehesas extremeñas
Presentación
Entero
Raza
Ibérico 50 al 75%
Alimentación
Piensos naturales y pastos
Elaboración
Artesanal
Tiempo de curación
24 meses al menos
Peso
De 4,5 a 6 kg aprox.
Envío
En 3 días laborables
Más información de Paleta cebo campo ibérico

La paleta  ibérica de cebo campo procede de un cerdo ibérico criado en libertad, alimentado de piensos de alta calidad y pastos de la dehesa, durante al menos un año. Con gran dedicación y paciencia nuestros artesanos seleccionan una a una cada pieza, salando, y madurando hasta que llegan al punto óptimo de curación. De sabor intenso y un aroma inconfundible, la paleta cebo campo es una opción estupenda por su relación calidad-precio.

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